সাহিত্য Kanchan

রন্ধনশালার ইতিহাসে পিয়াংকী (পর্ব - ২)

পাকপ্রণালী শ্রাবণ মাস চলছে,তেরো তারিখ। আজ খুব বৃষ্টি। ঝাঁকে ঝাঁকে অচেনা সব পাখি উড়ে যাচ্ছে আকাশে, রান্না করতে কর...

যাও পাখি দূরে সবিতা দেবি চিন্তায় পড়ে গেলেন, “ হ্যাঁ। অ্যাক্সিডেন্টের আগে মাঝে মাঝে ফিরতে ওর একটু রাত হত। জিজ্ঞাসা করলে...

সুন্দরী পেলিং হিমালয়ের পাদদেশে কাঞ্চনজঙ্ঘার কোলে পেলিং একটি ছোট্ট শহর। ৭২০০ ফুট উচ্চতায় ঘন সবুজে আল্পীয় অরণ্যে আবৃত ছ...

হৃৎপদ্ম ঠিক এমুহূর্তে আমি যে পান্ডববিবর্জিত স্থানে দাঁড়িয়ে আছি,তার মূল কারণ হরিদাস। সে আমায় ডেকেছিল বটে তার বাড়ির পুজোয়,...

সুন্দরী মাকড়সা স্নেহা যে ঠিক পথেই এগোচ্ছে, সেটা সম্পর্কে ওর ধারণা আরও দৃঢ় হলো। যদিও স্নেহা জানতো যে এখন আর জানালায় গিয়ে...

কেল্লা নিজামতের পথে মুর্শিদাবাদ ঘোরার জন্য এক দুই দিন যথেষ্ট নয়। পুরনো দিনের ভাঙাচোরা নির্মাণগুলো ছুঁয়ে দেখতেও ৫-৬ দিন ক...

ব্রহ্মমুখী সূর্য ও রেবতী রেবতী ঠোঁট কথাই তো আসে এলোমেলো ভাবে৷ কাউকে লিখি আবার কাউকে উড়িয়ে দিই৷ আজকাল মাঝে মধ্যে খুব কান্...

মেঘের ছুটি বেলায় অনেকদিন বাদে আবার সবার সঙ্গে দেখা হয়ে গেল আজ ২১ শে জুলাই ২০২৩ শুক্রবার সন্ধ্যেটা খুব ভালো কাটলো সবারই...

যাও পাখি দূরে সন্ধ্যায় অলোক আর অলোকের বন্ধু এলো। অলোক,সবিতা দেবীর সাথে আলাপ করিয়ে দিল,“ আমার বন্ধু প্রলয় মুখার্জি। ওর...

পাকপ্রণালী "ম্যৎস্যাস্তস্য সমাচক্ষু: ক্রুদ্ধস্তাগ্নিরব্রবীৎ ভক্ষ্যা বৈ বিবিধৈ র্ভাবৈর্ভবিষ্যথ শরীরিণাম" ...চরকসংহিতা-র এ...