রান্নাবাটি -তে নন্দিনী মুখার্জি

রান্নাবাটি -তে নন্দিনী মুখার্জি তালের আঁটি ভালো করে পেস্ট করে নিয়ে তার সাথে অল্প চালের গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী লবন ও চিনি কালো জিরে আর অল্প মৌরি দিয়ে ছাঁকা তেলে ভাজলেই তৈরী হবে নরম মুচমুচে বড়া